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IATクッキングアカデミー「純情亭」

1999年のレシピ集

アップで

12月の食材「いわちくの味工芸シリーズ」

ソーセージ、生ハム……を材料に、美味しい料理を作ります。

11月の食材「鮭・イクラ」

今年も鮭、イクラの一番美味しい季節がやってきました。
 まるごと1匹
おてだま

10月の食材「乳製品」

栄養満点。岩手のいろいろな乳製品を使ってデザートなどを。

9月の食材「紫波のいろいろ」

紫波の特産といえば、「紫波牛」「紫波黒豚」「餅米」「里芋」「ラ・フランス」などなど。
 鍋のものを
においをかぐ

8月の食材「わさび」

宮守村特産の葉わさび、根わさびを材料に……

7月の食材「うどん・そば・そうめん」

小山製麺から出ている数々の麺類を食材に…… 		味見
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