いわてのお米を使った洋風料理。
オリーブ油が決め手です。
1 骨付きチキンに塩・コショウで下味をつけます。
3 赤トマト、グリーンピース、サフラン水を入れて沸騰させます。
4 200度のオーブンで20分焼いて完成です。
