いいコト! ~見たい 知りたい 出かけたい~

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いいコト!特集「夏グルメ」

人気のそば処が出す、珍しい“そば冷麺”

夏野菜をたっぷり使った季節限定のキーマカレー

さらに、盛岡で新たに誕生したクラフトビールをご紹介します!

 

 

 

◆「はらぺこ」(紫波町日詰西)

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インパクトのある鬼の絵が目印の

そば処「はらぺこ」

開店と同時にお客さんで賑わう繁盛店です!

 

数え切れないほどのメニューが並びますが、お店のオススメは

「二色そば」

2種類の麺を同時に楽しめると人気なんです!

中尾さんが注文したのは、“更科”“ダッタン”

おそばは元々健康食で、血液をサラサラにしたり

毛細血管を強くする作用がある“ルチン”が含まれているそうなんですが

“ダッタン”にはその“ルチン”が、普通のおそばの100倍入っているそうです!

 

もう1つご紹介したいのが、自慢のそばを

さらに涼しげに仕上げた看板メニュー!

「そば冷麺」

更科のおそばを、冷麺に近いような固さに茹でていて

トッピングの鶏肉は、長年継ぎ足しで使っている秘伝のタレで煮込んだもの。

甘辛の味がそばによく合うと評判なんだそうです!

別辛で出てくるキムチを入れると、また違った味わいが楽しめます!

 

たくさんの“はらぺこ”を満たしてきたそば

暑さも吹き飛ばしてくれますよ!

 

 

 

◆「CAFE FLAMINGO」(盛岡市盛岡駅前通)

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5月にオープンしたばかりの

「CAFE FLAMINGO」

矢巾町に本店を構える人気カフェの、盛岡駅ビルフェザン店です!

 

人気の秘密は、女子会に華を添える

インスタ映え間違いナシの色鮮やかなメニュー!

 

本日8月11日に販売を開始するという、この夏限定のメニューが

「夏野菜を使ったキーマカレー」(フェザン店限定)

今が旬のナス・トマト・ズッキーニは、矢巾町産を使用。

その上からたっぷりチーズをのせることで

マイルドに仕上げた極上のキーマカレーです!

 

マイルドなカレーに刺激を加えたい方には、タバスコがオススメ!

辛さはもちろん、タバスコの酸味野菜の甘みをさらに引き立たせ

様々な味覚をお楽しみ頂けますよ!

 

辛~いカレーで汗をかいたら、クールダウン!

食事の後にオススメなのが、店長自ら考案した一風変わったスムージー!

「黒蜜きな粉ソイスムージー」

スムージーといえば野菜や果物を使うのが一般的ですが

こちらは、黒蜜・きな粉をベースに考案した斬新なメニュー!

豆乳を使用することで、お店の看板メニュー“パンケーキ”ともよく合う

甘さ控えめのスッキリとした味わいに仕上げたそうです!

 

さらに、驚きの仕掛けがもう1つ。

お好みで“醤油”を加えると、みたらし団子風に味と風味が変化します!

 

店長が攻めに攻めた新作メニュー“みたらし風スムージー”

本日8月11日11時から9月30日までの季節限定商品。

ぜひご自身で、その味をお確かめください!

 

 

 

◆「Aeron Standard」(盛岡市大通)

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盛岡市大通に店を構えます

「Aeron Standard」

開放的な空間で様々なお料理やお酒を楽しめる、ダイニングバーです!

 

ビールの種類が豊富で、約50種類のビールを常に取り揃えています!

「マウイ/ビキニブロンドラガー」「タイ風冷奴」

その多種多様なビールに合うメニューをコーディネートしてくれるのも

“Aeron Standard”の魅力の1つです!

 

そんなお店のイチオシのビールが、

「GALAXY EXPRESS IPA」

今年6月に誕生したばかりの新たなクラフトビールで、

“美味しいビールと共に岩手県を盛り上げたい!”という思いが

込められています!

 

その“GALAXY EXPRESS IPA”に合う、夏限定のメニューを

番組のために作っていただいたんです!

「南国風アーロンスパイシーポーク」(今日8月11日~8月末まで)

パプリカズッキーニなどの夏野菜と、豚肉をスパイスで炒め

盛り付けるのはなんとパイナップル

南国に来たかと思わせるような、華やかで夏らしい一品です!

 

盛岡に誕生した新たなクラフトビール!

期待と希望が詰まった一杯を、ぜひ一度味わってみてください!