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「ラーメン特集」
湯気が恋しくなるこの季節！
テレビ初登場のお店こだわりの一杯や、びっくりサイズのチャーシュー麺など
一度は食べたい、バリエーション豊かなラーメンをご紹介します！
極だし拉麺 和 （盛岡市）
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盛岡市上田に今年1月オープンした「極だし拉麺 和」。
テレビ初登場のお店で、お昼時には行列ができるほどの人気店なんです！
オススメは煮干しダシのラーメン
「濃厚にぼし中華」
麺は細めのストレート。スープはサバやカタクチイワシなど、
その時期旬の煮干しをたっぷりと使ったダシに、風味豊かな2段階熟成醤油を合わせます。
現在の味になるまで2年以上費やしたという、まさに思いの詰まった1杯です。
リピーターが多いというメニューが
「根性ラーメン」
鶏ガラのスープに豆板醤の辛み、たっぷりのすりゴマを加えた
これからの時期ピッタリの辛みの効いたラーメンです。
“にぼ酢”を加えれば、煮干しの香りも加わってさっぱり！
こだわりと想いが詰まった至極の1杯。
みなさんも“ラーメン愛”、感じてみてください・・・！
麺屋 イートも （金ケ崎町）
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こちらもテレビ初登場のお店です！
金ケ崎町に今年4月オープンの「麺屋イートも」。
畳の席やカウンターもあるお店は温かみのある雰囲気です。
店長のオススメは、
「鶏白湯」
鶏ガラ・“モミジ”と呼ばれる鶏の足などを、4時間かけてじっくり煮込んだ超濃厚スープ。
そのスープによく絡むように、麺は細め。
コラーゲンたっぷりで、女性にも嬉しい一杯です！
もう一つの人気メニューが、
「旨辛まぜそば」
付け合せレンゲ1杯分のご飯を、
残った台湾ミンチと混ぜていただくのが「イートも」流です！
こちらは午後3時から頂けるメニューで、辛さ調節も可能なんですよ～。
他とは一味違ったラーメンと出会えるお店です。
皆さんも食べに行ってくれるかな？・・・イートも！
麺家 くさび 盛岡南店 （盛岡市）
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盛岡市津志田町にある「麺家 くさび 盛岡南店」。
メニューを豊富に取り揃えているこちらの看板メニューは、
豚骨醤油ベースのラーメンです！
「炊出し豚骨醤油麺」
7時間かけて炊き出した豚骨スープに、自家製の中太縮れ麺の一杯。
幅広い層のお客さんから支持されています。
「マンモスチャーシュー豚骨醤油麺」
マンモスチャーシューは直径14㎝、厚さ4㎝ほどの大きさで、
一日30杯出たこともあるそうです！
「超絶肉盛りスタ麺」
この秋限定新メニューで、にんにくの効いたパンチのある味わい！
麺はもちろんスープも見えないほど、お肉をたっぷり味わう事ができますよ～。
お店はファミリー向けのサービスも充実！
お子様用のソフトクリームやわたあめ、
どなたでもいただけるキムチ・ゆで玉子の食べ放題など、
家族みんなで楽しめるラーメン屋さんです。
また、毎週水曜日は「餃子の日」！100円で餃子がいただけます！
びっくりメニューがあなたを待っていますよ！
ぜひ、お腹を空かせて足を運んでくださいね！
