いいコト! ~見たい 知りたい 出かけたい~

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いいコト!「山川恵里佳の超簡単料理」

 

1月20日は甘酒の日!!!

そこで、超簡単!甘酒の日スペシャルメニューを作ります!

 

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用意する材料は、森永甘酒、ご飯、鮭フレーク、ごま油などです。

先ずは、長ネギ、白菜を食べやすい大きさに切ります。

えのきは半分に切り、ほぐします。鍋を用意し、ここに材料を入れていきます。

 

そして、甘酒を料理に入れます。風味も出るし、

旨味がプラスされたり、コクが出ます!

 

ここにお味噌をちょっと入れていきます。ほぐした鮭、瓶のものでも大丈夫です。

万能ネギ、白ごまをのせ、ごま油を回しかけます。

そして、最後にのりをかけて完成です!

 

まさしく「いいコト!」ですね!

甘酒って「いいコト!」だったんだなぁ!!