短角牛の生産量日本一を誇る岩手県ですが、生産者の高齢化や昨年の台風第10号災害などの影響で、取扱量が減少しています。 10月には、首都圏の飲食店関係者を岩手に招き、産地見学会と商談会が行われ、いわて短角牛の美味しさとプレミアム感をPRしました。 今回は、産地見学会などの様子を通じて、県や関係団体による産地支援の取り組みを紹介します。
2017年11月22日放送