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PROFILE

今井 悠貴

今井 悠貴

いまい ゆうき

  • 出身地 北海道岩見沢市
  • 趣味 コンサドーレとグルージャの応援、アニメ鑑賞、鉄道旅
  • 特技 スキー、ビールの味利き
  • 尊敬する人 両親
  • 好きな言葉 誰がために
  • 好きな食べ物 魚介類全般、甘さ控えめのお菓子
  • 好きなスポーツ 野球、サッカー
  • 好きなテレビ・ラジオ 【テレビ】鶴瓶の家族に乾杯/ウレロシリーズ/水曜どうでしょう【ラジオ】リリー・フランキー「スナック ラジオ」
  • 出没スポット ビールが美味しいお店

MESSAGE

あっという間に入社2年目を迎えました。
去年以上に県内各地を駆け回って、視聴者の皆様と一緒に「楽しく・ためになる」番組を作っていきます!

わらび三昧

こんにちは。

 

先週のJチャンライブでご紹介した西和賀町のブランドわらび、「西わらび」

生でも食べられるという事実に衝撃を受けました!!

 

中継でもご紹介しましたが、収穫体験にもチャレンジして

自分で採った西わらびをいただいてきました。

本当にありがとうございました。

 

 

西和賀産業公社さんが長年の研究をもとに作成した

「どなたでもおいしく食べられる秘伝のアク抜きレシピ」とにらめっこしながら

西わらびをゆでて一晩寝かせて・・・

 

 

いい感じに仕上がりました~

 

ということで、この日の私のディナーは・・・

 

 

・西わらびのたたき丼

・西わらびのおひたし

・西わらびのみそ汁(下にわらびが沈んでいます、、、)

 

まさにわらび三昧!!

西わらびならではの柔らかさと粘り気を自宅でも堪能しました。

 

西和賀町が誇る山の幸「西わらび」

ぜひ召し上がってみてください!!