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いいコト！「海鮮グルメ特集」
厳選！“海鮮グルメ”
旬を迎える大船渡のカキを使った、豪華な御膳や
北海道直送の新鮮な魚介を使った料理
そして、秋の味覚サンマを使った料理をたっぷりとご紹介します！
大船渡市赤崎町の“カキ”
無題
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まずお伺いしたのは、大船渡市赤崎地区。
目的は、寒くなるこれからの時期に旬を迎えます「カキ」です！
大船渡の“カキ”は全国的にも有名ですよね！
実は、岩手県のカキ養殖は
ここ赤崎地区が始まりといわれているんです！
下蛸ノ浦かき養殖組合長の森 晴夫さんの船に乗せていただいて
カキの養殖場へ向かいました。
大船渡では、年間およそ580トンものカキの水揚げがあるそうです！
森さんのご厚意で、獲れたてのカキをいただけることに・・・。
せっかくなので、豪快にひと口でいただきました！
「活魚 すごう」（大船渡市）
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大船渡のカキなど、地元の新鮮な魚介類を使ったお料理がいただける
「活魚 すごう」
こちら、この時期オススメの海鮮グルメが
「かきづくし御膳」
生のカキはもちろん、カキフライやカキの天ぷら
蒸しガキなど、カキ料理が豪華に６品も味わえるんです！
そして忘れてはいけないのが
大船渡の秋の味覚の定番“サンマ”を使った期間限定メニュー
「秋刀魚御膳」
こちらはサンマの料理が5品ついた
人気のメニューなんです！
今しか味わえない、大船渡の旬のカキと
サンマを使った季節限定の海鮮グルメ！
どちらもきっと満足できるお料理ですよ！
「農家と漁師の台所 北海道レストラン盛岡」（盛岡市）
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「農家と漁師の台所 北海道レストラン盛岡」
今年５月にオープンしたこちらのお店は、北海道から直送で海の幸が届くんです！
中には普段は味わえない、珍しい魚もあるんですよ！
見て下さい！！こぼれんばかりの魚介の山！！
「海鮮大漁のっけ寿司」
この日は、サーモン・エビ・イクラなど６種類乗って
お寿司がほとんど見えない状態！！豪華でしょう！！
日によって内容が変わるので、何が出てくるかはお楽しみです！
「ホッケの原始焼き」
炉端で焼かれる原始焼き！北海道といえばやはりホッケです！
およそ１５分かけてじっくり焼き上げたホッケは
特に脂がのっていて、とてもおいしいです！
北海道産の魚介がふんだんに乗った、見た目も豪華なこちら！
「北海道8点以上盛り」
岩手では珍しいお魚も味わえるんです！
“サメガレイ”はとろけるように脂が広がり
ほんのり甘さも感じられるんです！
北海道の地酒「二世古」と厚岸町産の「生牡蠣」
スッキリとした飲み口に、濃厚なカキの組み合わせは
まさにベストマッチ！
北海道直送の食材、目にも鮮やかな料理の数々。
今まで味わったことのない魚介に出会えるかもしれませんよ！
