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無題
「超簡単！おせちに飽きたら！？
お餅メニュー」
山川恵里佳さんがオススメ料理をご紹介します！
◆カレーもち◆
無題
まず最初にご紹介するのは「カレーもち」！
用意する材料は、もち、カレー、キムチ、ピザ用チーズなどです。
もちを食べやすい大きさに切りますが・・・
ここで山川さんにナイフの手さばきについて中尾アナに一喝！
今までも怒られていたのに・・・
お料理もまったくやっていない中尾アナ。
これからしっかりお料理してくださいよ。
というわけで、パセリ、キムチを刻みます。
耐熱皿にもち、カレー、キムチを入れたら、ピザ用チーズを入れ、
オーブンへ。
そしてできあがったのがこちら！
おいしそうですね。
簡単にできたので、もう一品作ることにしましたよ。
◆もちピザ◆
無題
続いて紹介するのは「もちピザ」！
用意する材料はもち、バター、トマトソース、モッツァレラチーズなどです。
もちは八等分に。ルッコラ、モッツァレラチーズを切ります。
切ったもちをバターで焼き、一枚の生地になるようにまとめていきます。
ひっくり返して裏面も焼きます。
焼きあがったもちにトマトソース、モッツァレラチーズをのせ、オーブンへ。
焼きあがったら、生ハム、ルッコラをのせ、オリーブオイルをかけて完成！
ぜひ、お正月のお餅が余ったら、試してみてください！！
