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いいコト！厳選「熱々カレー」特集
まだまだ暑いこの季節・・・。
そんな時にはあえてHOTなカレーを食べて、残暑を吹き飛ばしましょう！！
さまざまな絶品メニューが登場しますよ！
和洋食道 Ecru
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江戸時代末期に建てられたという「伊藤家・侍住宅」
にお店を構える、「和洋食道Ecru(エクリュ)」。
厨房で腕を振るうシェフの伊藤憲一さんは、札幌の洋食店などで腕を磨き
７年前にこの場所でお店を始めました。
そんなお店のイチオシは、自家製野菜がたっぷりの「南部スープカレーライス」！
彩り豊かな野菜とゴマの代わりに入れたという南部せんべい。
ピザ釜で焼いたチーズライスの上に、スープをかけていただきます！
また、スープカレーを“麺”で美味しくいただける
新メニュー「スープカレーつけ麺」は今日8/20から登場しますよ！
デザートには「手づくり生キャラメルアイスクリーム」がおすすめ！
濃厚なキャラメルソースとアイスクリームがカレーで火照った体に染み渡ります。
和の空間でいただく、絶品カレー！
特別な気分を味わえるお店ですよ！
ピーズガーデン
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矢巾町にあるこちら、「ピーズガーデン」は
愛するペットと一緒にくつろげる喫茶店です。
店内には、遊びに来た可愛いワンちゃんの写真がずらり！
県内外から多くの愛犬家が訪れます！
そんなお店の自慢のメニューが、「チーズカレー」。
たっぷりとチーズを乗せて、オーブンで15分ほど焼き上げれば完成！
辛さとチーズのまろやかさが相まって、熱々絶品のカレーです！
さらに、使っているご飯は雑穀米ともち米で
ヘルシーかつ食感もたのしめるんですよ～！
ペットとゆっくり過ごしながらの食事、
どこかずっと居続けたくなる空間です。
紅茶の店 しゅん
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盛岡市中ノ橋通にあります、「紅茶の店 しゅん」。
1985年創業の店内は、木造の温かみ溢れる空間が広がり
味のあるグランドピアノやおしゃれなインテリアの数々が
訪れた人を優しく迎えてくれるお店です！
オススメのメニューがその名も「わがままカレー」。
トマトベースのルーはスパイスを20種類以上もブレンドして作っていて、
「わがまま」というよりは「こだわり」という言葉がふさわしい一品です。
そのカレーと共に味わってほしいのが、
お店オリジナルの「ジンジャーエール」。
ショウガを蜂蜜・唐辛子・シナモンと一緒に、一晩寝かせたシロップで作ります。
この時期は冷房などで意外と冷え症になることが多いそう。
体を温める効果があるショウガは最適です！
食後はお店自慢の紅茶でくつろいでみては？
今の時期は、果実のような香りと上品な甘みが特徴の
夏摘みの「ダージリン」がいただけます。
ゆったり流れる時間の中で味わう、こだわりのカレーと紅茶。
ほっと一息つくにはオススメのお店です。
ニルヴァーナ 花巻店
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盛岡市や雫石町にもお店のある、
人気のインドカレー店「ニルヴァーナ」。
聞くところによると、町で見かけるインド料理屋さんのほとんどは
ネパール人が経営しているんだとか。
その理由はインドとネパールは隣同士にあり、料理や文化、習慣が似ているんです。
そして、日本人には「ネパール料理」とするより
「インド料理」とした方が馴染みやすいから、このようになっているんだそうです。
お店の人気メニューは、「バターチキンカレー」と「バターナン」。
現地から取り寄せている、およそ30種類のスパイスを
組み合わせて、味を調整しています。
カレーのおともに欠かせないナンも全て自家製です。
辛さが気になる方には、「カブリナン」がおすすめ！
中には辛みを抑える効果もある、ココナッツパウダーが入っていて
女性に人気なんです！
さらに、「エビカレー」もお店自慢の一品です！
ミトチャ＝おいしい、ダンニャバード＝ありがとう
ネパール語で一言交わせば、さらに本場の雰囲気が味わえますよ！
