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クリスマスイブ 洋菓子店はケーキづくりで大忙し【岩手・盛岡市】
クリスマスイブの24日、盛岡市内の洋菓子店は朝からケーキを買い求める人でにぎわっています。
岩手県盛岡市のタルトタタン八幡町本店では、午前9時の開店直後から多くの客が訪れ、予約していたケーキを早速受け取っていました。
クリスマスイブを迎え店の厨房も大忙し。
2025年はタルトタタン全店で合わせて1900台分のクリスマスケーキの予約が入っていて八幡町本店でも午前6時からスタッフ総出で作業に追われています。
原材料費の高騰を受けタルトタタンでは今年のクリスマスケーキを10パーセント値上げしました。
卵やイチゴ、チョコレートのほか飾りなどの仕入れ値も上昇しているということです。







