IAT 岩手朝日テレビ

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「今が旬！三陸のあの味覚」

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◆「山田漁港」（山田町）

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・山田湾

湾の入り口が狭く、外洋の影響を受けにくいため

波が穏やかで養殖に適しているとされる

 

・カキ養殖

カキの卵を付けたホタテの貝殻から育てる

産卵前に栄養を蓄える5月が最も美味しい時期

 

 

◆「三陸山田かき小屋」（山田町船越）

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完全予約制(2名様より) ※食べ放題は5月31日まで

℡：0193-65-7901

定休日：水・木曜(祝日の場合は営業)

 

 

◆「振り返り」

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