再起の一滴 ~陸前高田・老舗醤油店1000日の記録~
【放送日時】
12月27日(金)午後4時20分~午後4時53分
【番組内容】
製造機能のすべてを失い多くの社員が家を流された。
債務超過に陥りながらも従業員を1人も解雇せず再生を目指している、
陸前高田の老舗醤油店『八木澤商店』。
震災をきっかけに8代目河野和義から家業を継いだ9代目河野通洋は、
老舗のプライドを捨て、父とぶつかり、ふるさとを離れての工場再建を決意。
奇跡のもろみは仕込んだものの未だしぼれず、新しい味の醤油を製造することに。
被災地での不便な暮らし、募る焦り、生活の不安から辞める社員も。
父和義が息子に会社を任せた心境とは。
雇用を守りながら醤油醸造を再開し
初しぼりの醤油を出荷するまでの苦闘1000日の記録。
【ナレーション】 中嶋朋子
2013年 12月 20日