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PROFILE

岸英利

岸英利

きし ひでとし

  • 名前 岸 英利(きし ひでとし)
  • 出身地 山形県新庄市
  • 趣味 ドライブ、子供と遊ぶ
  • 特技 どこでも寝られる
  • 目標・尊敬する人 両親、妻、古舘伊知郎
  • 自分を表すキーワード 「涙もろい」
  • 好きな食べ物 肉料理、果物、ラーメン
  • 好きなスポーツ 野球・サッカー
  • 好きなテレビ番組 「探偵ナイトスクープ」「水曜どうでしょう」「報道ステーション」
  • 出没スポット 盛岡駅周辺
  • 一言メッセージ・自己PR 岩手に来て4年目! 食べ物で感動することが多く、特に「ウニ」「カキ」「ホタテ」は大好物です。 これからも岩手のおいしいもの、素敵な場所をみつけていきたいです。
  • 過去のサイト 2016年3月以前のブログはこちら

MESSAGE

「わかりやすく」「簡潔」をモットーに 「親しみやすい」アナウンサーを目指します。

山形のソウルフード

 今年もよろしくお願いします!

 

年末年始に我が家で食べたメニューを紹介します。

「ひっぱりうどん」ご存知でしょうか?

 

私の古里・山形県で食べられている料理です。

茹でたうどんが入った鍋をそのまま食卓に置き、家族でワイワイ取って食べるスタイルです。

(やけどに注意してくださいね。うどんは乾麺を使うことが多いです)

 

 

 

そしてもう一つ欠かせないのが…サバの缶詰(水煮)です。

 

 

こんな感じです♪

お好みでネギなど薬味もどうぞ~。

写真の通り、絡めて食べます!

 

分かっていますよ…。

初めて見た人は「えっ……本当に美味しいの?」と戸惑うかもしれません。

 

美味しいんです!

納豆とサバ缶の組み合わせ、個人的には偉大な発明だと思っています。

 

簡単に作れるのでぜひお試しください。