もち小麦「もち姫」の魅力発信【岩手・紫波町】

岩手県紫波町でもち小麦「もち姫」を使った商品の試食会がありました。

試食会は紫波町で生産量全国1位を誇る「もち姫」のおいしさを知ってもらおうと開かれました。

会場にはもち姫を使って作られた白石食品工業のパンやひっつみ汁など6種類の食べ物が並び無料で振る舞われました。

もち姫は岩手県内で開発されたもち小麦の品種でパンやお菓子に使用するともっちりとした弾力が出るのが特徴です。

訪れた人たちはもち姫の食感とおいしさを存分に楽しんでいました。