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今週のいいコト! 7月25日放送
高校野球岩手大会も無事終わりました!
今週のいいコト!放送時刻は9:30~ となります。
☆7月25日のいいコト!は! 「上半期 総集編!」
今年ももう折り返し地点!ということで、1月から6月までを振り返る
2015年前半の総集編をお届けします。
おなじみのレギュラー陣がスタジオに集結!
上半期のいいコト!ダイジェストをまるっとご紹介します。
25日の『5万円クイズ』生抽選・生電話と、≪FAX&メール≫はお休みです。
次回の5万円クイズの応募方法と、≪FAX&メールテーマ≫は、
番組内でご紹介しますのでお見逃しなく!
!!!25日のいいコト!もお見逃しなく!!!
6月6日放送 洋野町中継でご紹介した簡単レシピ♪
<ウニパスタのグリーンソース添え>
【材料】
パスタ1人分・蒸しウニ80g・ニンニク1/4片
グリーンソース…ほうれん草1束・牛乳1/2カップ・いなきび 小さじ8
水1カップ・コンソメ 小さじ1・潮コショウ 少々
【グリーンソースの作り方】
①30分水に浸したひなきびと、水、コンソメを弱火で煮る。
②とろみがでたら牛乳を加え、ゆででみじん切りにしたほうれん草を加え
塩こしょうで味を調える。
【パスタ】
①蒸しウニを電子レンジ(600Wで20~30秒)温めておく。
②ニンニク、マッシュルームをオリーブオイルでいため
ゆでたパスタを加える。
③蒸しウニの半分の量をパスタに絡め、お皿へ。
④残りのウニとグリーンソースを飾って出来上がり!
<洋野ホヤご飯>
【材料】
米2.5合・もち米 0.5合・ホヤ4個・だし汁3カップ
削り節20g・酒 大さじ1・塩 小さじ1/4・大葉 8枚・白ゴマ 小さじ1
【作り方】
①3カップのお湯に削り節を入れてだし汁を作る。
②ホヤを①でさっと湯通しし、ざるにとっておく。
③米を②のだし汁、酒、塩を加えて炊く。
④炊き上がったら、湯通ししておいたホヤを混ぜ、
大葉、ゴマを散らして出来上がり!
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