一口にラーメンと言っても、その種類は実に様々・・・。

店主のこだわり溢れる1杯をたっぷりとご紹介します！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まずは、盛岡市南大通りの路地を入った先にあります。

「今日から」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

混雑時には、店の外までお客さんが並ぶのこともしばしば。

そんなお店で頂けるラーメンがこちら！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

魚介のスープと、深みをもたらす3種類の塩が個性をそれぞれ出し合って、

味わい深い一品となっています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さらには鶏豚スープの醤油味も、深～いコクがくせになる一品です！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

続いては、盛岡市紺屋町に店を構えます。

「ざくろ」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ご紹介するのは、見るからに辛そうな真っ赤なスープのこちら！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

真っ赤ですが、見た目とは裏腹に辛さよりも旨味が押し寄せてきます！

 

さらに「担々麺」がもう2種類！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

汗をかきながら頂く「担々麺」。オススメですよ～！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

続いて、ジンギスカンのお店で美味しいラーメンを出しているという、

遠野の国道沿いにあります。　「よねたや」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

メニューにもジンギスカン・焼き肉の隣には、豊富な種類のラーメンが！

その中でも自慢の１杯を出して頂きました！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

煮干しや、鶏がらなどからなるスープは

昭和32年の創業当時と変わらぬ味を守り続けています！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後は、北上市から。立派な庭園が目に飛び込んでくるこちらのお店！

「秋桜」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

自宅を改装したお店はとてもアットホームな雰囲気です！

こちらで頂けるオススメのラーメンというのが・・・。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

丼全体が餡で覆われ、中央には味に深みをもたせる挽き肉。

トロトロの卵と、数種類のスパイスが食欲を掻き立てる1杯です！

 

その他にも・・・。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お店の外観からは、想像つかなかった「秋桜」のラーメン。

ぜひ味わって頂きたいお味です！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回ご紹介しましたラーメン。

各店がこだわったお味を、ぜひご賞味あれ！