農家レストラン
まずは遠野にやって来ました。
山の中にひっそりと佇む、完全予約制の農家レストラン
「久理庵」
メニューを構成する野菜は、お店の周りに植えられています。
その珍しさと美味しさに、東京のレストランと専属契約もしているんです!
季節ごとに色んなお野菜が楽しめるなど、訪れる度に新しい味に出会える「久理庵」。
自分だけの時間を過ごしながら、秋の味覚を楽しんでみてはいかがですか?
続いて西和賀町。
「食の匠」がいる農家レストランがあるんです。
「母ちゃんの店わがや」
西和賀町の食材をふんだんに使った
こだわりに、こだわった「わがや」の看板メニューがこちら!
味わい深いつゆと、地元西和賀産の十割そばの相性は抜群です!
自然に囲まれながら、母ちゃんたちの温もりと、
こだわり溢れる料理をいただけば、きっとリフレッシュできますよ!
最後は花巻市大迫町。
少し変わった場所に農家レストランがあるんです!
やってきたのは「ガラス体験工房 森のくに」
3歳からガラス作り体験ができ、
自分だけのガラス製品が作れるんです!
職人さんが作った工房オリジナルグッズを買うこともできるので
お土産にしてみてはいかがですか?
さて、「ガラス体験工房 森のくに」のお隣にあるのが、
農家レストラン「ヒメコザクラ」。
ここでは、地元食材を使った郷土料理が味わえるんです。
「いなきび」、「ひえ」、「たかきび」、といった雑穀の
プチプチした食感と香りを楽しめる食事となっています。
秋の味覚が楽しみなこれからの時期、
温もり溢れる「農家レストラン」でお腹も心も満たしてみませんか?
2014年 9月 24日
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