今週のいいコト! 2月6日放送
☆特集 「盛岡 辛うまのススメ!」
☆中継 「スギちゃんと “早採りわかめ”中継」
今週のいいコト!特集は「盛岡 辛うまのススメ」!
香辛料にこだわったマーラー豆腐や、
長年愛され続けるスープスパゲッティ、
スパイシーなチーズカレーなど、
この時期ピッタリの辛くてウマいHOTなメニューをご紹介します!
中継は宮古市から!
今がまさに旬の「早採りわかめ」をスギちゃんと一緒にご紹介します!
もちろん5万円クイズの生抽選、生電話もあります!
今週も番組を見ていれば分かる問題が出ますよ!お楽しみに~!!
≪FAX&メールテーマ≫「シビレた~!」
これまで、何に「シビレ」ましたか??
激辛メニュー??憧れのアーティストと目があった?
30年ぶりに旅行先で同級生と??座禅しすぎて???
あ、「シビレた」って結構色々ありそうですね!!!!
さて、皆さんの「シビレた」エピソードお待ちしています!!
!!!ファックス・メールお待ちしています!!!
シメまでおいしい鍋
冬真っ只中で、寒い日が続くこの時季。
そこで今回はバリエーションに富んだ“シメまでおいしいあったか鍋”をご紹介します!
「ゆ家 菜園本舗」
古民家風の落ち着きある、こちらのお店。今シーズン6種類もの鍋を展開し、どれも種類に富んだものばかり!
その中でも、中尾さんがセレクトした3種類の鍋をご紹介します。
中尾さんセレクトその1は、赤いスープが特徴の
「ひ~は~鍋」
唐辛子とラー油ベースのスープにお肉をくぐらせる、HOTなしゃぶしゃぶなんです!
中尾さんセレクトその2は、
「豆乳鍋」
先ほどとは打って変わって、こちらはマイルド派におすすめのお鍋なんです!
そして、中尾さんセレクトその3は
「鴨ネギ鍋」
特徴は何と言ってもたっぷりのネギとカモ肉!ダシ醤油のつゆで、鍋全体に素材のうま味が凝縮されています。
鍋の後の楽しみがこの、
「日本そば」
具材のうま味が凝縮されたダシにそばを入れることで、「鴨そば」として味わうことができちゃうんです。
バリエーションに富んだ絶品鍋の数々。
好みに合わせて、冷えた体をHOTにしてはいかがですか?
「イタリアン酒場 とび山」
北上市大通り、ビルの地下1階にあるこちらのお店。
お酒とともに本格ピッツアやパスタが味わえる、テレビ初登場のイタリアンのお店です!
「コラーゲントマト鍋」
たっぷりの野菜と目に見えるコラーゲンが入っていることから、特に女性に嬉しいお鍋なんです。
鮮やかな赤いスープのシメには、“ご飯”を入れて・・・。
「トマトリゾット」
ここに、チーズのトッピングを合わせればもう間違いないですね・・・。
さらに、おすすめの鍋メニューがもう一品。
「豆腐チゲ」
半熟卵とピリ辛のスープの相性はバツグン!冷えた体を一気に温めてくれます。
美味しい鍋はここにあり!
イタリアンという事で、ワインと一緒にいただくのもオススメです!
「もつ擴 盛岡店」
盛岡市菜園、岩手公園近くにあるこちらのお店。
新鮮なモツを使ったお料理の数々が味わえる、岩手でも数少ない1軒です!
お店の看板メニューがこちらの、
「博多水炊き風もつ鍋」
鍋そのものは、あっさり味。煮込むことで、モツのうま味が鶏がらスープに溶け出し、鍋全体に広がります!
シメに登場したのが、
「胡麻そば」
このチャンポン麺と胡麻を合わせることで、香り高い旨味が味わえます。
続いて登場したのは、
「博多水炊き鍋」
自慢の白濁スープは国産鶏を使い分け、5時間かけて煮込んだもの。自家製のポン酢と共にいただきます。
水炊き鍋にはやはり、雑炊がオススメ!
モツも水炊きも、コミットする美味しさです!
「ぶたしゃぶDINING PORCO-BLU」
北上市諏訪町にあるこちらは、お店の名前にもなっているように“ぶたしゃぶ”が自慢の洋風居酒屋です。
「岩手県産ぶたしゃぶ」
使っているのは地元北上産の“しらゆりポーク”で、ロースとバラの2種類のお肉が楽しめるんです!
こちらのシメには、
「稲庭うどん」
“しらゆりポーク”のうま味が凝縮したスープにくぐらせ、そばつゆでいただくのが“ポルコ・ブル風”なんです。
さらに人気なのが、
「岩手県産鶏の水炊き」
県産の“清流鶏”を使用し、素材にもこだわっているんです。
オシャレな店内でいただく、こだわりのしゃぶしゃぶ。
素材のおいしさがダイレクトに楽しめる、おすすめの1軒です!
今週のいいコト! 1月30日放送
☆特集 「シメまで味わい尽くす鍋」
☆中継 「いわて雪まつり」
今週のいいコト!特集は「シメまで味わい尽くす鍋」。
もつ、鴨ネギ、チゲ、イタリアンなど、王道から変わりダネまで
バリエーション豊富な鍋が登場!
旨みが凝縮したシメまで味わいつくす絶品ぞろいです。
そして、中継は「いわて雪まつり」の会場から。
雪のすべり台やあったかメニューが並ぶ屋台村など、
イベントの魅力をたっぷりお伝えします。
もちろん5万円クイズの生抽選、生電話もあります!
今週も番組を見ていれば分かる問題が出ますよ!お楽しみに~!!
≪FAX&メールテーマ≫「雪の思い出」
いつもより遅くやってきた、この冬の雪。
今週は雪にまつわる思い出を募集します!!
「雪だるまを作らないと落ち着かない」「いや、かまくらだ!」といった恒例行事や、
「雪にちなんだ歌のエピソード」「雪で思い出す、彼や彼女、家族、友人との出来事」、
「私にとっての雪は・・・」「雪まつりの思い出」などなど
雪にまつわる内容なら何でもOKです。お寄せくださいね。
!!!ファックス・メールお待ちしています!!!
コロコロジャーニーin奥州市水沢区
今回の旅の舞台は、奥州市水沢区。
大きな茅葺屋根が特徴の「正法寺」。国の重要文化財にも指定されているんですよ~!!
ありがたいお言葉を頂きまして・・・いざ開幕です!!
まず最初に訪れたのは、
「Zプラザアテルイ」
まちの駅とあって、水沢ならではの商品がたくさん並んでいます!
こちらは、
「奥州ずんだむーす」
地元農家の枝豆を使用したご当地スイーツです!
2016年1発目の“コロコロ”ターゲットに選んだのは、筆の産地でもある水沢にふさわしい
「水沢筆&増沢塗茶碗」
セットで4,580円ということで、サイコロ「5」以上の目が出ればプレゼントゲットです!
プレゼントゲットとはなりませんでしたが、
水沢の魅力が詰まった「Zプラザアテルイ」にぜひ足を運んでください!
さて気を取り直して、やってきたのは
奥州市伝統産業会館「キューポラの館」
南部鉄器の資料館で、およそ1,000点の作品が展示されています。ちなみに“キューポラ”とは“鉄を溶かす炉”なんだそうです。
去年10月イタリアで開催されたミラノ万博で、静岡県掛川市が行っている「茶文化プロジェクト」の一環として、地元職人が作った3つの作品がローマ法王に献上されました!
まさに、“世界の南部鉄器”です!
今年は申年ということで、“コロコロ”ターゲットに選んだのはこちらの
「申の南部鉄器3点セット」
2,870円という事は、「3」以上の目が出ればプレゼントとなります!いざ・・・。
またもプレゼントが消えていきました・・・。
世界に誇る岩手の伝統工芸“南部鉄器”は、
ぜひ「キューポラの館」にてお確かめください!
悪い流れを変えるべく、食事タイム!
「千成」
創業60年の老舗で、奥州市の郷土料理をいただきます。
「まゆたまはっと」
「はっと」とは、小麦粉に水を加えてよく練り、薄く延ばした生地を茹で上げる料理なんです。
・・・が、こちらのお店では、小麦粉ではなく“タピオカ粉”を使用しており、他とは違った食感が楽しめます!
体温まる不思議食感!
ぜひご賞味ください!
去年の“コロコロ”の戦績がこちらの畑山さん。
しかし2016年ここまで2戦、0勝2敗。
プライドにかけても次は絶対に負けられません!!
最後の勝負の舞台に決めたのがこちらの
「宝島模型」
県内有数の品揃えで、車や飛行機からミニ四駆、話題のプラモデルまでずらりと並びます!
品揃えもさることながら、驚かずにはいられない
「超巨大鉄道ジオラマ」
実はこれで完成ではなく、今年の春ごろに向けて街のジオラマも作っていくそうで完成が楽しみですよね!
自慢のジオラマを堪能して、いよいよ最後の大勝負!!
「限定ミニ四駆セット」
3,456円という事は、「4」以上の目が出ればプレゼントゲットです!
旅のスタートの言葉を思い出し・・・。
いざ勝負!果たして・・・。
「いいコト!」の“ゲットできる方”、畑山さん!
最後の最後で、バシッと決めてくれました!!
「宝島模型」には他にも様々な模型が勢ぞろいしているので、ぜひチェックして見てください!
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