特集
沿岸ラーメン
今回は、震災を乗り越えて心温まる1杯を提供している沿岸のラーメン店を紹介します!
「新来軒」
釜石市定内町にあるこちらのお店は、創業およそ60年。
“鉄の町が育んだラーメン”として地元で評判の人気店です!
店先には“元祖激辛ホルモン”とあるように、名物メニューがこちらの
「ホルモン」
実はこのピリッと辛いホルモンと、釜石ラーメンが融合したメニューが人気を呼んでいるんです!
その名も・・・!
「ホルモン入りラーメン」
スープにもホルモンの辛みが溶け出していて、とてもコクのある風味に仕上がっているんです!
また、こちらもオススメ!
「にんにくラーメン」
ゲンコツと煮干しのダシにパンチのあるにんにくを加えた、パワーが出る一品です!
若き店主、岡本さんが守る釜石のソウルフード。
祖父の味を引き継ぎつつ、新たなラーメンに挑戦していきます。
「中華食堂 颯-龍」
国道45号沿い、山田町大沢にあるこちら。
2012年6月にオープンした人気のお店です!
店自慢のメニューがこちらの、
「颯龍タンメン」
ピリ辛のあんに野菜や豆腐などが入った、具沢山の1杯です!
山田の人達に少しでもお腹いっぱい食べて欲しいとの思いから、サイドメニューも充実しているんです!
「黒醤油チャーハンセット」
こちらのセットメニューはこのボリュームでなんと300円!これは嬉しいですよね~!
さらに、月替わりのこんなラーメンも・・・!
「にぼみそ」
3月限定のこちらは、コクのある味噌ベースのスープに奥深い煮干しオイルをプラスした渾身の一杯です!
店主山根さんの作る温かい一杯。
元気みなぎるラーメンはお腹だけでなく、心も満たしてくれます!
「れすとらん 海 kai」
大船渡市魚市場3階にあるこちら。
市場にあるレストランという事で、提供しているメニューは新鮮そのもの!
中でも大船渡ならではの1杯があるんです。
大船渡にふさわしい1杯がこちらの、
「さんまタンタン麺」
注目はなんと言っても大ぶりな“さんまの竜田揚げ”!インパクトありますよね~。ひき肉の中にも、さんまのすり身が入っています。
さらに今の時期にオススメの1杯がこの
「いさざラーメン」
オキアミの一種“いさだ”をもじって“いさざ”と名付けたラーメンで、“いさだ”を揚げて作った自家製のエビ油にエビ塩スープを合わせた香り高い一品です!
もちろんラーメンの他にも、海の幸を多くの人に味わってもらおうと新鮮なお料理の数々を提供しています!
「明日丸」
港町・大船渡ならではのラーメンの数々。
ここでしか味わえない1杯と、目の前に広がる海。おもてなしの心がお出迎えしてくれます!
「ねぎラーメンの店 泰華」
宮古市佐原にある、昭和45年創業のこちらのお店。
ねぎラーメンが自慢の人気店で、使用するねぎの量は1日なんと60~70本にもなるんだそうです!
お店の一番人気がこちらの、
「特製ねぎラーメン」
煮干しスープに極細麺をくぐらせ、特製の辛みで味付けしたねぎを豪快にトッピングした一品です。
もう一つ、名物となっているラーメンがこちらの
「特製ねぎ味噌チャーシュー」
使用しているチャーシューはモモ肉とバラ肉の2種類。どんぶりからはみ出すほど大きなチャーシューが3枚も乗っているんです!
地元の人たちにとって馴染みのある名物のねぎラーメン。
老舗の変わらぬ味は、心と体を温かくしてくれます!
沿岸を行く ~マギー審司さん~
今回の特集は、マギー審司さんと「沿岸を行く」。
マギーさんは震災発生からこれまで、チャリティーボーリングなどを中心に被災地の活動支援を行ってきました。
マギーさんの出身地である気仙沼のとなりにある陸前高田市、震災からまもなく5年を迎える今を訪ねます。
市内中心部では市の復興計画が進められていて、この地域では最大12.5mのかさ上げをして、海側にメモリアル公園や新たな産業用地、山側には住宅や商業施設などが整備される予定です。
2018年度中の完成を目指しています。
さて、市内をぶらりと歩いて立ち寄ったのが、
「たがだ屋 一本松店」
今や街の観光拠点となったこちらのお店は、地元の特産品やお土産などがずらりと並んでいるんです!
店長さんにこちらのお店のオススメを伺ってみました!
まず1つ目が、こちらの
「けせんの海」
イクラやアワビ、フカヒレなど三陸の海の幸を使った商品で、それぞれの味と香り、食感が楽しめます。
2つ目が、こちらの
陸前高田市のブランド米「たかたのゆめ」
陸前高田市が農業復興のシンボルとして、2012年から生産に取り組んでおり、本格作付を行って3年目の今シーズンは市内全体の15%を占める202トンを収穫しました。
まさに陸前高田市の魅力を凝縮したこちらの施設。
ご紹介したものの他にも、たくさんの商品が並んでいますので、みなさんのお気に入りをぜひ見つけてください!
さて、先ほどご紹介した「たかたのゆめ」。
それが味わえると伺い、訪れたのが、
「カフェフードバー わいわい」
当初は街の中心部に店を構えていましたが、震災の時の津波で以前の店舗は全壊。
その後、仮店舗での再開を経て、2012年からはこちらの仮設商店街で営業しています。
こちらのお店では、地元の食材を使ったメニューを多くの人に提供しています!
今の時期オススメのメニューは“鍋”!
「陸前高田鍋セット」
地元の海産物や野菜をふんだんに使っています!
そしてそして、お待ちかね!
炊きたての「たかたのゆめ」の登場!
先ほどの鍋の締めでおじやにしても絶品!
一粒一粒に出汁が染み込んでまた違った美味しさを楽しめます!
様々な人たちでわいわいできるお店を、これからも続けていって欲しいですね!
さて、陸前高田市では公営住宅の整備が進められていて徐々に入居が始まっているんですが、いまだおよそ1300世帯の方が仮設住宅で暮らしています。
そんな仮設住宅の人たちに少しでも元気を与えられればと思いまして・・・。
マギーさんのマジックショーを行うことに!
広田町の仮設住宅の集会場にはおよそ30人が集まっていました。
マギーさんのマジックが会場の人たちを笑顔にしていました!
まだまだ時間はかかりますが、再び多くの人が仲間と笑顔で生活できる日が来ることを願うばかりです。
さて、最後に向かったのが、
「カフェ 森の小舎」
広田町の森の中に佇み、コーヒーやお菓子も頂けるこちらは、おととし畑山さんがお邪魔していて、「いいコト!」のウェルカムボードを作ったお店でもあります!
こちらには「漂流ポスト」というものがおいてあります。
震災で亡くした家族や友人など、大切な人への手紙を受け付けています。
これまでにおよそ150通の手紙が寄せられ、最近では震災だけでなく、事故や病気で大切な人を亡くした人からの手紙も届くそうです。
こちらの赤川さんは、思いの詰まった手紙をこれからも受け止め続けていくんだそうです。
手紙に込められた“心の声”に触れられる「森の小舎」。“街の復興だけではなく、心の復興も大切”、その思いがより実感できるでしょう。
今回お世話になった皆さん、ありがとうございました!
開運!願掛け!受験の味方!!
辛い受験勉強、ワラをもすがる思いであと何かできることは・・・。
ということで、今回は「いいコト!的受験の味方」を教えます!!
まずは“受験のゲン担ぎ”といえば、やはり「カツ」でしょ!ということで・・・。
「とんかつ むら八」
よく受験生が食べに来て、合格後に報告してくれることもあるそうなんですよ~。
「ジャンボロースかつ定食」
通常は120gのロースなんですが、ジャンボロースかつは220gもあるんです!
しかも、“ご飯・みそ汁・キャベツ”がなんと・・・おかわり自由!
毎月8日にはお得なサービスもあるそうです!
お得なゲンを担ぐなら大きな“カツ”を食べて、あなたの目標に挑んでみませんか!
「そば処 東家 本店」
盛岡市中ノ橋通りにありますこちらのお店。
そば処としてご存知の方も多いですが、この時期グンと注文が伸びる人気メニューがあるんです!
「特製カツ丼」
おそばのダシを使い、県産豚とたまごを具材にほんのり甘い香り豊かな仕上がりとなっています。
芸能人や多くの著名人からも人気のカツ丼。
勝負の前には、ぜひ食べていただきたいです!
「カラコマ」
盛岡市上ノ橋町に店を構えますこちら。
受験生応援メニューとして、変わった“カツ”がいただけます!
「ベジかつ丼」
“お麩”をカツに見立てたヘルシーな一品で、植物性の食材には集中力を高める効果もあるそうですよ~。
今日2/20~3/20まで期間限定の受験生応援の新メニューです!
さらに、こちらの
「日替わり定食」
受験生以外の方にも嬉しいヘルシーメニューも、もちろん揃っていますよ~。
お肉が苦手な方でもこちらの“カツ”で縁起を担げます!
受験勉強のラストスパートにいかがですか?
さて、グルメだけじゃ足りない!という方は注目!
信じる人は救われる!?オススメのパワースポットをご紹介!
「盛岡八幡宮」
300年以上の歴史を誇るこちらは、第15代応神天皇が祀られています。
農業・工業などおよそ30ものお社があり、生活に密接に関わる神様として昔から大切にされています。
毎年多くの受験生がこの絵馬掛け堂を通り訪れる、
「盛岡天神社」
学問の神様“菅原道真公”が祀られています。
お参りに来たらやっぱりお守りも必要ですよね~。
「合格セット」
お守りと共に、“合格”に言葉をかけて“五角形”の鉛筆が入っています。
ご祈祷も受け付けているので気持ちが少しでも楽になるように、神社にお参りオススメです!
「桜山神社」
憩いの場の岩手公園敷地内にあるこちら。
とっておきのパワースポットがあるんです!
それがこちらの、
「烏帽子岩」
南部藩主も崇拝していたという、江戸時代から盛岡を見守ってきた巨大な岩で、御利益・パワーを授かりたい方が訪れます。直接触ればより御利益があるそうですよ~!
長年、盛岡を見守ってきた「烏帽子岩」のパワーをぜひあなたに!!
最後にこれも忘れてはいけません!
実際に受験の時に活躍する“受験グッズ”をご紹介!
「盛岡ロフト」
盛岡市菜園のパルクアベニュー・カワトク6階にあるこちらのお店。
たくさんの雑貨が揃う「ロフト」の人気・受験グッズを聞いてみました!
「デルガード」
こちらのシャープペンシルは、強く書いても“芯が折れない”んです!
シャーペンの“芯”も折れなければ・・・「心も折れない」!受験生の味方になること間違いなしです!
「イケメン付箋」
素敵な男性がエールをくれるこちらの付箋で、お気に入りのイケメンのエールを力に受験勉強もはかどるはずです!
「まいにち、修造」
ミスターポジティブ・松岡修造さんの元気な一言詰まった日めくりカレンダーで、困ったとき、苦しいときに背中を押してくれる心強いアイテムです!
「ロフト」にはあなたが望む受験グッズがきっとあるはず!
本番前に一度、足を運んでみてはいかがですか?
今年の受験シーズンも大詰め!
最後まで頑張れ、そして花咲け受験生!
男前系!ガッツリ飯
今回は、“ガッツリ飯”特集です!
ボリュームはもちろん、味にもこだわった男気溢れるメニューが続々登場しますよ!
「焼肉チャレンジャー」
盛岡市本宮にあるこちらのお店。
元WBC世界スーパーフライ級王者の佐藤洋太さんが店長を務める焼肉店!
こちらの一品目、ラウンド①!!
「チャレンジャー丼」
ご飯300gにいわて門崎丑のスライスカルビ150gがドーンと敷き詰められた、人気のランチメニューです。
ラウンド②!!200gのサーロインステーキを豪快に焼く
「ステーキANDデストロイ」
“破壊級のうまさ”という事でこの名前が付けられたんです!
そしてファイナル・ラウンド!!
山のようにそびえ立つ「ガチンコ盛り」
総重量は付け合せのキャベツも含めて約1.3㎏もあるんです!
食べても食べても減らないお肉の山!
ぜひチャレンジしてみて下さい!!
(1人で完食は初めてだったらしい・・・。)
「いわて三陸水産組合」
盛岡市津志田、先月15日に開店したばかりのこちらのお店。
飲食店経営者と釜石・陸前高田の漁師が手を組み、鮮度のいい海の幸をリーズナブルに提供しています!
ランチのおすすめが、こちらの
「海鮮ぶっかけこぼれ飯」
マグロやイクラ、ホタテなどその日入荷した8種類ほどの旬の魚介が一度に楽しめる、お得な丼なんです。
さらに2/13~2/19まで、1日5食限定でボリュームが2倍になる
「海鮮ぶっかけこぼれ飯 2倍ガッツリスペシャル」
“いいコト!見た”で値段は1,058円の男気溢れるガッツリサービス!
また、陸前高田の漁師・藤田さんが育てた広田湾のカキの
「特製カキフライカレー 特盛ガッツリスペシャル」
こちらも今日2/13~2/19まで、“いいコト!見た”で値段1,382円の太っ腹サービス!!
テーブルに設置してある焼き台では、
「焼き牡蠣」
カキ小屋そのままの大ぶりなカキを贅沢に味わうことができます!
海の男の豪快ガッツリメニュー。
お腹だけではなく、心も満足させてくれますよ!
(2日に1回仕入れているので新鮮そのもの!!)
「ファミリーレストラン ラタン」
北上市さくら野百貨店の4階にあるこちらのお店。
特徴が「味とボリュームに自信あり」ということで、果たしてどんなお料理が出てくるのでしょうか・・・。
5種類ある爆食メニューの中でも一番人気が、
「長崎風トルコライス」
長崎県のご当地グルメで、カレーピラフの上にトンカツが乗ったハイカロリーメニューです。
そして、“爆食”のはるか上の“一撃”なるランクに属する
「ボムライス」
たまご8個にご飯6合を使用し、その重量はなんと3㎏!!(皿は含めず!!)
まさに一撃直下のとんでもないミラクルボリュームです!
一撃を完食すれば色紙を残すことができるんです!よく女子高生が4人でチャレンジし、完食しているとか。
家族で行っても楽しく食べられますよ!
(※次回、はらぺこボーイズの登場はあるのか???)
盛岡辛うまのススメ
今回の特集は「盛岡辛うまのススメ」という事で、
辛いものが好きな方にはもちろん、苦手な方にもオススメできる
心体温まる“辛うまグルメ”ご紹介しますよ~!
「敲太楼山荘」
盛岡市上ノ橋町にあるこちらのお店は、落ち着いて食事が楽しめる隠れ家風のオシャレなお店です。
マスターの二木さんは東京のカレー店で8年間腕を磨き、現在はこのお店を任されているんだそうです。
そんな隠れた名店の人気メニューが、こちらの
「チーズカレー」
なんと72時間をかけて煮込むことでお肉と野菜のうま味が溶け出し、ルーを炒ることによって香ばしく、深みのある黒いカレーになっています。
そして、今日2/6からお店に並ぶ新作メニューがこちら
「ジャークチキン」
シナモン・ナツメグなどのスパイスで下味をつけた鶏肉を、ココナッツオイルでパリッと焼き、甘辛いオリジナルのチリソースをかけたマスターの自信作です。
合わせてドリンクには、
「バドワイザー」
こちらもどうぞ。
窓から見える絶景を眺めながら、スパイシーなお料理とお酒を楽しんでみてはいかがですか?
「スパゴ」
盛岡市神明町に店を構えるこちらは、シンプルながらもどこか落ち着く空間の店内。
お店を始めて27年、訪れた人を変わらぬ味で迎えています。
店主が手がける、今の時季オススメがこちらの
「トマトソースのスープスパゲッティ」
パスタの茹で時間は研究を重ね、8分15秒と徹底していて、茹でる釜と湯切りのざるはそば用を使うのが“スパゴ”流なんだそうです。
もうひとつ、人気の辛うまメニューがこちらの
「小海老のトマトソース」
トマトソースに海老を絡めたシンプルな一品です。
お客さんから「この味を守り続けてほしい」と、
励ましの言葉をもらうこともあるこちらのスパゲッティには、変わらない愛が込められています。
「明月館 盛岡店」
盛岡市上田にあるこちらのお店は、創業58年の老舗焼肉店です。
味はもちろん、お肉の仕入れや鮮度にもこだわり、安心してお料理をいただけます。
明月館の人気メニューがこちらの
「テグタンスープ」
牛テールを4時間煮込んだスープには旨味がたっぷり!
お店秘伝の薬味で辛みをつけているそうです。
もうひとつ、体が温まるアツアツの辛うまメニューがこちらの
「ホルモンチゲ」
味の決め手は明月館自家製の特製キムチ!
辛さと旨みと酸味が、ちょうどいい味のバランスになるそうです。
創業当時から変わらない、オモニの味。
HOTな辛うまメニューで、体の芯から温まります。
「ステラモンテ」
盛岡市大慈寺町、あさ開の酒造に隣接するこちらのお店。
造りたての日本酒が頂けるのはもちろん、10カ国以上のこだわりメニューが一度に楽しめるのが特徴です。
そんな、ステラモンテ厳選の辛うまメニューを店長の岩井花さんに聞きました!
まずは、辛さレベル1
「イエローカレー」
本場タイのスパイスやココナッツミルクを合わせて作った自慢のルーと具材が盛り沢山なんです!
続いて、辛さレベル2
「四川 汁なし坦々麺」
自家製ラー油とゴマ風味が特徴のチーマー醤ベースのタレに、太麺を絡めていきます!
最後は、辛さレベル3
「四川麻辣豆腐」
アツアツのあんに、これでもかと山椒を振り掛けるのがポイントです!
ひとえに辛いと言っても、これだけバリエーションがあるんです!
世界の辛うまをぜひ楽しんではいかがでしょうか?
カテゴリー
月別記事一覧
- 2016年3月
- 2016年2月
- 2016年1月
- 2015年12月
- 2015年11月
- 2015年10月
- 2015年9月
- 2015年8月
- 2015年7月
- 2015年6月
- 2015年5月
- 2015年4月
- 2015年3月
- 2015年2月
- 2015年1月
- 2014年12月
- 2014年11月
- 2014年10月
- 2014年9月
- 2014年8月
- 2014年7月
- 2014年6月
- 2014年5月
- 2014年4月
- 2014年3月
- 2014年2月
- 2014年1月
- 2013年12月
- 2013年11月
- 2013年10月
- 2013年9月
- 2013年8月
- 2013年7月
- 2013年6月
- 2013年5月
- 2013年4月
- 2013年3月
- 2013年2月
- 2013年1月
- 2012年12月
- 2012年11月
- 2012年10月
- 2012年9月
- 2012年8月
- 2012年7月
- 2012年6月
- 2012年5月
- 2012年4月
- 2012年3月
- 2012年2月
- 2012年1月
- 2011年12月
- 2011年11月
- 2011年10月
- 2011年9月