冬に美味しい海の幸をご紹介！

やってきたのは県内有数のカキの養殖場として知られる

大船渡港です

漁師の船本さんに船を出していただき、

養殖場へ

大船渡港は五葉山の淡水と太平洋の海水が混ざり

栄養豊富なためカキが大きく成長しやすいんです

震災から5年が経ち養殖場も完全復活！

中でも今年は特に大きいそうですよ

ということで「漁師のかき小屋」へ

住所：大船渡市大船渡町字砂子前1-1

TEL:0192-26-4788

営業時間：11：00～15：00

定休：水曜

毎週日曜日はカキ食べ放題！

40分3000円（来年からは4000円）で

食べられますよ

（平日は4個で1000円で販売）

待つこと15分

スギちゃん大満足！！

でもアツアツなので食べるときは

ご注意ください

このほかこちらのカキの天丼もオススメ！

最近開発された新メニューでご飯の中にも

カキの天ぷらが隠れているんですよ～

今が旬のカキ、思う存分堪能してみてください

赤身の王様「マグロ」　焼いて、揚げて、炙って

マグロづくしのメニューがドドーンと登場です！

こちらは「三陸　浜味屋」です

住所：盛岡市中央通3-4-28

TEL:019-601-9879

営業時間：17：00～23：00

定休：日曜

まずは「焼き」

焼き鳥ならぬ「まぐろの串焼き」！

刺身で食べるカマトロをサイコロ状に切って

両面をじっくりと焼き上げたら特製ダレの中へ

浜味屋自慢の一品です

あまり出回らないマグロの希少部位が楽しめる

のも浜味屋の特徴

使用する部位は頭の上の部分にある「頭肉」

表面をバーナーで炙れば、外は香ばしく

中はほんのりピンク色の「頭肉のたたき」の完成！

「頭肉」のお次はこちらも希少部位「ほほ肉」

「本鮪ほほ肉揚げ」

梅肉と大葉をほほ肉で挟み、カラリと

揚げます。脂身、甘味、食感マグロのいいトコ

どりの味わいは一度食べればクセになりますよ

続いては旬のホタテと潮の香り漂うラーメン

陸前高田市の「こんの直売センター」です

住所：陸前高田市米崎町道の上75-1

TEL:0192-54-3571

営業時間：11：00～15：00

定休：水曜

今年82歳の店長金野さん

この道45年の現役ホタテ漁師なんです

そんなレジェンドがつくるのがこの磯ラーメン

県内各地からこの味を求めてやってきているんです

ラーメンのホタテもおいしいんですが

やっぱり焼きホタテははずせませんよね？

金野さんの絶妙な火加減と企業秘密のタレで

味付けをしたシンプルながらもこだわりの詰まった

一品です

釜石出身の店主が作り出す

三陸の旨味がギュッと詰まったメニューをご紹介！

盛岡市本町通にある「一の〇（まる）」です

住所：盛岡市本町通2-10-11

TEL:019-623-8710

営業時間：11：30～13：30（平日のみ）

17：30～22：00

定休：日曜

「にぎり寿司」がこちらの自慢のメニューですが・・・

それだけじゃありません！

ホタテやヒラメなどその日仕入れた8種類ほどの具材が

乗るこちら！まさに「三陸の宝石箱」！！

ランチの丼メニューで人気なのが「海鮮丼セット」

こちらには海鮮丼の他に天丼も！

うどんや小鉢もついていてお値段1000円

何ともリーズナブルじゃないですか！

また夜限定のこんなメニューも。

エビにホタテ、ワカメやメカブなど魚介が

たくさんつまった磯の香り漂う人気の一品

ランチで良し。夜の宴会で良し。

冬こそ、三陸の海の幸を思う存分楽しみましょう！