夏の甲子園が終わって

残暑が厳しい季節を迎えるけど、

いわてのみんな、お野菜いっぱい食べてるかな？

きょうは、「ピーマン」と

ピーマンの種類の１つ、「パプリカ」のお話です。

そもそもピーマンは、

疲れをとる効果のあるビタミンＢ１やビタミンＣ、

カロテンが豊富にふくまれています。

中でも、ビタミンＣは、

ピーマンで１番に発見されたといわれているほど！

そして、ピーマンの大型種とよばれる「パプリカ」は、

さらにビタミンＣがたくさんふくまれているんです。

夏は岩手でもたくさん作られているんだよ！

こんど、家の人と、スーパーで探してみてね！

のりえおねえさんは

ピーマン類はちょっと苦手？だから、

この前、パプリカは

小さく刻んでサラダに混ぜて食べてみたよ！

サラダがとっても色あざやかになって

おいしくいただけました！

みなさんも、あまり好き嫌いをしないようにいろんな野菜を食べましょうねっ！